HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN!

En blogg om pyssel, virkning, dekorering, inredning, symaskinssyning, bakning mm. Titta gärna in och se vad jag hittar på.

fredag 4 september 2015

Chocolate Bliss

Ja då har man bakat igen. Dessa var riktigt goda. Dom är både socker och glutenfria och utan syntetiska sötningsmedel. All sötning är från naturliga ingredienser.

Här kommer freceptet.


Botten: 4-6 portioner
Mixa i matberedare:
2,5 dl solrosfrön
2 dl kokosflingor
4 msk kakao
6-7 urkärnade dadlar
nypa himalayasalt
4-5 msk kokosolja du värmt rinnig över vattenbad
Ibland behöver du köra matberedaren ett tag så du får en smet som du kan forma till "bollar" osv.
Tjoffa sedan ut din botten i en form.

Fyllning:
Värm upp 1 dl kokosolja över vattenbad. Blanda i 1,5 dl kakao i den rinniga oljan.
Tillsätt naturlig sötning i form av agavesirap, lönnsirap, honung eller dyl.
Jag hade 4 msk agave (blev ej så söt men passar mej).
Tillsätt knivsudd himalayasalt och 3 tsk vaniljpulver (äkta vanilj förstås).
Valfritt 1-2 cm riven ingefära.
Du har nu fått en raw choklad och dags att göra cocosgrädden.
Till grädden gröper du ur det "feta" från kokosbunken (ett tips: ha den i kylen upponer ett dygn innan du öppnar) och vispa med elvisp, tillsätt 1 tsk agave.
Sedan vänder du försiktigt ned chokladkräm i kokosgrädden (även 3-4 msk jordnötssmör om du vill).
Tjoffa i chokladfyllningen över din botten.
Låt stelna i kyl över natten eller 3-4 timmar i frys.

Detta är inte mitt eget recept och jag kommer tyvärr inte ihåg vems det var från början, jag hade bara skrivit det på ett papper.

Hoppas det smakar och lycka till.

Ha det gott så ses vi inom kort.

Gå inte än!

Gå inte än!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...