HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN!

En blogg om pyssel, virkning, dekorering, inredning, symaskinssyning, bakning mm. Titta gärna in och se vad jag hittar på.

onsdag 22 juli 2015

Lakritskladdkaka

Nä det här ska inte bli en receptblogg men jag har inte så mkt tid över till pyssel och all energi går till att hitta på något att äta efter min kostomställning.
Har kanske inte berättat om att jag skickade in en håranalys och fick reda på att jag är nästan diabetiker. Kroppen behöver bara en stressfaktor (typ en svårare förkylning) för att det ska bryta ut så att säga. Jag har 2 syskon som har diabetes så jag vet vad det innebär och jag vill INTE ha det.
Därför följer jag homeopatens råd och äter lchf-kost.
Ibland måste man få unna sej något gott så jag kollade runt efter kakrecept men hittade inget som jag fastnade för riktigt så jag hittade på ett eget och det blev supersmarrigt.
Här kommer receptet för den som vill prova.

ca 12 port
4 ägg
ca 1/2 dl agavesirap ( ev lite mindre)
75 g smör
2,5 dl mandelmjöl
2 msk kakaopulver
1 tsk vaniljpulver
2 msk lakritspulver
100g 70% mörk choklad

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Vispa äggen riktigt pösigt. Ha i agave, vispa ihop.
3. Smält smör och choklad över vattenbad. Lägg åt sidan.
4. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner i äggsmeten så det blandas ordentligt.
5. Häll i smörchokladen och rör om.
6. Häll smeten i en smord springform. (jag har smörpapper i botten)
7. Grädda ca 12 minuter. Smeten ska inte vara fast men inte för dallrig heller.
8. Låt kakan svalna i några timmar.

Lycka till!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Gå inte än!

Gå inte än!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...