HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN!

En blogg om pyssel, virkning, dekorering, inredning, symaskinssyning, bakning mm. Titta gärna in och se vad jag hittar på.

onsdag 22 juli 2015

Lakritskladdkaka

Nä det här ska inte bli en receptblogg men jag har inte så mkt tid över till pyssel och all energi går till att hitta på något att äta efter min kostomställning.
Har kanske inte berättat om att jag skickade in en håranalys och fick reda på att jag är nästan diabetiker. Kroppen behöver bara en stressfaktor (typ en svårare förkylning) för att det ska bryta ut så att säga. Jag har 2 syskon som har diabetes så jag vet vad det innebär och jag vill INTE ha det.
Därför följer jag homeopatens råd och äter lchf-kost.
Ibland måste man få unna sej något gott så jag kollade runt efter kakrecept men hittade inget som jag fastnade för riktigt så jag hittade på ett eget och det blev supersmarrigt.
Här kommer receptet för den som vill prova.

ca 12 port
4 ägg
ca 1/2 dl agavesirap ( ev lite mindre)
75 g smör
2,5 dl mandelmjöl
2 msk kakaopulver
1 tsk vaniljpulver
2 msk lakritspulver
100g 70% mörk choklad

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Vispa äggen riktigt pösigt. Ha i agave, vispa ihop.
3. Smält smör och choklad över vattenbad. Lägg åt sidan.
4. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner i äggsmeten så det blandas ordentligt.
5. Häll i smörchokladen och rör om.
6. Häll smeten i en smord springform. (jag har smörpapper i botten)
7. Grädda ca 12 minuter. Smeten ska inte vara fast men inte för dallrig heller.
8. Låt kakan svalna i några timmar.

Lycka till!

torsdag 16 juli 2015

Oopsi I Made Some Oopsies


Dom här mackorna är supermumsiga. Eftersom mitt sockervärde inte är vidare bra så har jag blivit ordinerad att äta lchf-kost och hittade dessa godingar i Ulrika Davidssons kokbok.
Om ni har lust att testa själv så kommer receptet hät nedan.

Oopsies
4 st
3 ägg separerade
lite salt
100g philadelphiaost
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
ca 1 msk sesamfrön

Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Dela äggvitor och gulor.
Vispa vitorna hårt med lite salt med en elvisp. Du ska kunna vända på bunken.
Vispa gulorna tillsammans med ost, bakpulver och fiberhusk.
Vänd försiktigt ner ostsmeten i vitorna.
Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
Toppa med frön och grädda i 25 minuter.
Ät brödet direkt eller förvara i kylen.


Lite hudkladd också

Höll på ända in på småtimmarna med hudkrämerna och nu är det slut i alla burkar och pytsar och flaskor. Nio burkar i olika storlekar fick jag ihop.

In your face

Long time no see men nu är jag här. Det är lite stressigt emellan varven men igår var jag ledig och då passade jag på att göra ansiktskräm. Den doftar alldeles underbart och är så mjuk o krämig. Om ni vill testa göra eget så hittar ni recept på min vän Carolas blogg HÄR

Gå inte än!

Gå inte än!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...