HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN!

En blogg om pyssel, virkning, dekorering, inredning, symaskinssyning, bakning mm. Titta gärna in och se vad jag hittar på.

fredag 4 september 2015

Chocolate Bliss

Ja då har man bakat igen. Dessa var riktigt goda. Dom är både socker och glutenfria och utan syntetiska sötningsmedel. All sötning är från naturliga ingredienser.

Här kommer freceptet.


Botten: 4-6 portioner
Mixa i matberedare:
2,5 dl solrosfrön
2 dl kokosflingor
4 msk kakao
6-7 urkärnade dadlar
nypa himalayasalt
4-5 msk kokosolja du värmt rinnig över vattenbad
Ibland behöver du köra matberedaren ett tag så du får en smet som du kan forma till "bollar" osv.
Tjoffa sedan ut din botten i en form.

Fyllning:
Värm upp 1 dl kokosolja över vattenbad. Blanda i 1,5 dl kakao i den rinniga oljan.
Tillsätt naturlig sötning i form av agavesirap, lönnsirap, honung eller dyl.
Jag hade 4 msk agave (blev ej så söt men passar mej).
Tillsätt knivsudd himalayasalt och 3 tsk vaniljpulver (äkta vanilj förstås).
Valfritt 1-2 cm riven ingefära.
Du har nu fått en raw choklad och dags att göra cocosgrädden.
Till grädden gröper du ur det "feta" från kokosbunken (ett tips: ha den i kylen upponer ett dygn innan du öppnar) och vispa med elvisp, tillsätt 1 tsk agave.
Sedan vänder du försiktigt ned chokladkräm i kokosgrädden (även 3-4 msk jordnötssmör om du vill).
Tjoffa i chokladfyllningen över din botten.
Låt stelna i kyl över natten eller 3-4 timmar i frys.

Detta är inte mitt eget recept och jag kommer tyvärr inte ihåg vems det var från början, jag hade bara skrivit det på ett papper.

Hoppas det smakar och lycka till.

Ha det gott så ses vi inom kort.

lördag 8 augusti 2015

Det går framåt

 Då har knopparna kommit, 24 stycken. Rätt fina var dom, kanske i största laget men jag tror det funkar.


Så här blev dom första luckorna. Nu är det bara resten kvar.
Hinner inte med så mkt just nu när det är så mkt jobb, gick av ett pass klockan 9 i morse och ska på nästa kl 13 och går av imorn 15.30. Ja så är det när folk är på semester och företaget är litet.
Ha det gott så hörs vi inom kort.
Kram

tisdag 4 augusti 2015

Min kristallsamling

 Här är en del av min kristallsamling på laddning i solljuset. Vet inte varför jag är så dragen till kristaller. Tänkte gå en kurs i kristallhealing men just nu räcker inte budgeten till det. Kanske nästa månad bara erbjudandet finns kvar annars kostar kursen dubbelt så mycket. 


 Försöker samla stenar för varje chakra men har inte fått tag få angelit ännu så jag använder bergskristall så länge. Pendeln använder jag till att kolla om ett chakra är balanserad eller inte.


Hittade en av mina gamla ringar i en låda och undrar om stenen är en rosenkvarts, Den ser ut som det. Vad tror ni?

Nu går vi lös på köksluckorna

 Såhär ser vårt inte så roliga kök ut just nu. Har tröttnad på de pinkgula luckorna o fula handtagen.


Testar olika varianter på hur man ska få den här listen att passa och denna variant verkar passa bäst. Jag har även beställt fina porslinsknoppar från http://www.nillashandelsbod.se/knoppar/. Tror det kommer bli jättefint. Mer bilder kommer senare.
Ha det gott så ses vi inom kort.

Jäkla mördarsniglar

 Det finns miljoners miljoner med mördarsniglar där ute och inget får man ha ifred. Så persiljan får bo inne i kruka annars blir den antingen uppäten eller nerslemmad.


Krukan som jag planterat persiljan i är ganska snygg tycker jag. Jag målade den vit och skrapade bort lite färg innan det hann torka helt.
xoxo

Plättar i luften

Har planterat om lite blommor här hemma och den här är min favorit. Hittade den fina kronan i en inredningsbutik i Mariebergs galleria. Plättarna passar perfekt i den.
Ha det gott så ses vi inom kort.

onsdag 22 juli 2015

Lakritskladdkaka

Nä det här ska inte bli en receptblogg men jag har inte så mkt tid över till pyssel och all energi går till att hitta på något att äta efter min kostomställning.
Har kanske inte berättat om att jag skickade in en håranalys och fick reda på att jag är nästan diabetiker. Kroppen behöver bara en stressfaktor (typ en svårare förkylning) för att det ska bryta ut så att säga. Jag har 2 syskon som har diabetes så jag vet vad det innebär och jag vill INTE ha det.
Därför följer jag homeopatens råd och äter lchf-kost.
Ibland måste man få unna sej något gott så jag kollade runt efter kakrecept men hittade inget som jag fastnade för riktigt så jag hittade på ett eget och det blev supersmarrigt.
Här kommer receptet för den som vill prova.

ca 12 port
4 ägg
ca 1/2 dl agavesirap ( ev lite mindre)
75 g smör
2,5 dl mandelmjöl
2 msk kakaopulver
1 tsk vaniljpulver
2 msk lakritspulver
100g 70% mörk choklad

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Vispa äggen riktigt pösigt. Ha i agave, vispa ihop.
3. Smält smör och choklad över vattenbad. Lägg åt sidan.
4. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner i äggsmeten så det blandas ordentligt.
5. Häll i smörchokladen och rör om.
6. Häll smeten i en smord springform. (jag har smörpapper i botten)
7. Grädda ca 12 minuter. Smeten ska inte vara fast men inte för dallrig heller.
8. Låt kakan svalna i några timmar.

Lycka till!

Gå inte än!

Gå inte än!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...